三重県志摩半島の的矢湾で筏養殖された的矢かき。佐藤養殖場は特許取得の浄化清浄を施した安心・安全な的矢かきを通販でお届けします。

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ごあいさつ・的矢かきのご注文について
ごあいさつ・的矢かきのご注文について創業者、佐藤忠勇は大正8年に真珠養殖を志し的矢湾へやってきた。 しかし真珠養殖は挫折した。志摩の海で、この的矢湾で生き続ける道を探した結果、昭和3年に垂下式かき養殖を開発、昭和30年に 浄化法の特許を取得し以後「清浄的矢かき」として全国に販売した。 平成13年に三重ブランド第一号に認定される。有限会社 佐藤養殖場 代表取締役佐藤文勇 ごあいさつ・的矢かきのご注文についてごあいさつ・会社案内
的矢かきの選ばれる理由
理由1 清浄浄化を施した安心・安全な「的矢かき」
理由2 自然豊かな的矢湾の最適な環境で成育
理由3 厳しい審査を経て「三重ブランド」認定
的矢かきの安全性
かきは生が一番!でも菌が多い...。
特許取得 清浄浄化法で減菌!

細菌数→通常のかきの1/166以下
E.coli最確数→通常のかきの1/12以下

※E.coliは大腸菌の中でも食中毒になりやすいもの (O157を含む)を検査する項目的矢かきの安全性的矢かきの安全性安全性について