佐藤養殖場 いつも佐藤養殖場をご愛顧いただきありがとうございます。
2026年4月、的矢かきテラスに続き佐藤養殖場にとっての2店舗目のお店となる「別亭まとや」が地元的矢にグランドオープン致しました。
別亭まとやでは、的矢かきをはじめとした伊勢志摩の海の恵みや地元の食材、そして生産者の想いを料理として表現し、伊勢志摩ならではの食の体験をご夕食の中で皆様にご提供させていただきます。
メインのお料理は炭火でじっくり焼き上げる原始焼きを用いており、火のはぜる音や、香ばしいかおりとともに素材のお味をぜひお楽しみください。
また、別亭まとやではお食事をお楽しみいただけるだけでなく、グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ様のご宿泊とのセットプランもご用意がございますので、別亭まとやで美味しいお酒とお料理を楽しまれた後は、隣接するグランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ様にて、伊勢志摩でのご滞在のひと時をゆったりとお過ごしくださいませ。
的矢かきテラスとともに、別亭まとやへもご愛顧賜りますよう、何とぞよろしくお願い申し上げます。
みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。
佐藤養殖場
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別亭まとやご予約について
◼ お食事のみのご予約のお客様
下記のいずれかよりご予約ください。
お電話 090-2737-0108
メール bettei.2@icloud.com
予約サイト https://www.hotpepper.jp/strJ004576987/
◼ ご宿泊とセットでご予約のお客様
いずれかの下記ご予約サイトにて「別亭まとや」と記載のあるプランをお選びください。
・公式サイト https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp/plan/restaurant-matoya/
・じゃらん https://www.jalan.net/yad303899/
・yahooトラベル https://travel.yahoo.co.jp/00003139/
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美し国伊勢志摩の恵みを贅沢に食す
別亭まとや
〒517-0204
三重県志摩市磯部町的矢字笠取939-6
グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ様敷地内
連絡先：090-2737-0108（14:00 – 22:00）
営業時間：17:00〜22:00（予約制）
※ご予約は前日の18時までにご連絡ください。