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的矢かきを知り尽くす
佐藤養殖場の体験型ファームツアー

私たちが愛情を込めてつくっている『的矢かき』は、どんな場所で、どのように育てられているのか。美味しさと安心安全の秘訣について少しでもたくさんの方に知っていただきたく、佐藤養殖場では『体験型のファームツアー』を開催しております。決してかたくるしい内容のツアーではありません。漁船に乗って海へ出て、船上から的矢湾の絶景を眺めたり、牡蠣を養殖している筏 (いかだ) を間近で見学したり、水揚げ直後の絶品牡蠣まで食べれる、まさに『的矢かきを知り尽くすツアー』です。大人も子供も楽しめる内容が盛りだくさんですので、是非一度体験してみてください。

お申し込みはこちら

知って、食べて、体験して
楽しめる内容が盛りだくさん

  • 知るまずは、オリエンテーション！
    安全に見学ができるように、ツアーの流れと注意点を説明します。他にも、牡蠣の歴史話や佐藤養殖場の創業秘話についてもお話しします♩
  • 体験する牡蠣漁船に乗って的矢湾へ出発♩
    牡蠣漁船に乗って、国立公園認定『的矢湾』へ出発！伊勢志摩の大自然をお楽しみください。海上から観る的矢湾大橋は圧巻です！
  • 体験する養殖筏 (いかだ) を間近で見学できます！
    実際に養殖をしている牡蠣筏を間近で見学できます。ここでは生産者の方から直接お話しも聞けます。希望があれば筏をバックに写真撮影も可能♩
  • 知る世界初の技術が詰まった浄化場を見学。
    生でも安心して牡蠣を食べれるように、佐藤養殖場が世界で初めて開発した『牡蠣の菌を滅菌する浄化システム』場内をガイド付きで見学できます。
  • 食べる水揚げ直後の絶品牡蠣をおひとつどうぞ♩
    水揚げ直後の生牡蠣は、鮮度抜群で身はふっくら、噛むと磯の香りがするエキスがジュワっと口の中に広がります。おひとつお召し上がりください。
  • お食事見学後は、的矢かきテラスでお食事を♩
    おすすめメニューは名物の『かきテラス御膳』。様々な牡蠣料理を一度に味わえる至福のランチです。是非お試しください♩
    ※お食事代は別途
  • お土産売店で、牡蠣のお土産もご用意してます♩
    牡蠣の佃煮や伊勢志摩の名産品など佐藤養殖場がおすすめするお土産をご用意してます。ご家族や大切な方へいかがでしょうか？
    ※お土産代は別途

ご参加いただいた方の声

  • 30代 女性
    的矢かきは、さすがブランド牡蠣と言われるだけあって職人さんの手間をかけた作業姿にとても感銘を受けました。この歴史を次世代にも引継いでいってほしいです。
  • 40代 男性
    牡蠣漁船で海にでるという、ここでしかできない体験ができて最高でした。取れたての牡蠣をその場でむいて食べた味には感動しました！
  • 10代 女性
    研究所で牡蠣の歴史を学ぶことができて、より牡蠣に興味を持ちました。船に乗ってイカダに吊るしてある牡蠣を実際に見て「こんなふうに育てているんだぁ」と感動しました。
  • 20代 女性
    研究所の見学や、船に乗って養殖筏の牡蠣を間近で見れるなど初めての経験ばかりでとても楽しかったです。ガイドさんのお話もおもしろくて、楽しく牡蠣のことを知ることが出来ました。殻剝きの方法も教えていただけたので家でも牡蠣を楽しみたいと思います。勉強した後に食べるごはんは格別でした。
  • 50代 女性
    とても暑かったけど、船が走っている時は、風がすがすがしく、空を飛んでいるカモメもかわいく、何より普段見ることが出来ない養殖イカダや的矢湾の景色を見れて良かったです。
  • 30代 男性
    的矢かきがどんな想いで作られているのかが分かり、知り合いにも的矢かきを広めたいなと思うぐらい、的矢かきのファンになりました。東京在住なので気軽に行くことはできないのですが、定期的に的矢かきを取り寄せて自宅で楽しみたいと思います！

FARM TOUR FARM TOUR FARM TOUR FARM TOUR

ツアー概要

  • 開催スタート
    2023年7月27日（木）
  • 定休日
    火曜日
  • プラン
    • スタンダードプラン
      開催時間：12:00〜 ( 約60分 )

      料金：

      大人 ( 中学生以上 )：2,500円

      小学生：1,300円

      未就学児：無料

      ※すべてお一人様料金、税込表示です。

    • ショートプラン
      開催時間：11:00〜 ( 約30分 )

      料金：

      大人 ( 中学生以上 )：1,500円

      小学生：800円

      未就学児：無料

      ※すべてお一人様料金、税込表示です。

      ショートプランは、浄化場見学・牡蠣剥き体験 がありません。
  • 集合場所
    • 三重県志摩市磯部町的矢889 Google map
    • 的矢かきテラス前
    • 売店にて受付後、開始10分前までにお集まりください。
  • 定員
    10名 ( 最小催行人数2名 )
  • 支払方法
    現地で現金、またはカードでお支払いください。
  • 申込方法
    お電話でお申し込みください ( 0599-57-2612 )
  • 申込期限
    • 出航前日の16時までにご予約を完了してください。
    • ご予約は先着順となります。
  • キャンセルポリシー
    • 前日16時以降のお客様都合によるキャンセルの場合は、100％のキャンセル料を頂戴いたします。
    • 悪天候等による中止の場合はキャンセル料は発生しません。
  • 参加条件
    桟橋移動、船の乗り降り等に不安がある方のお申し込みはご遠慮ください。
  • 服装・持ち物
    • 動きやすい服装・靴でお越しください。
    • 海上では水しぶきがかかる場合がございます。
    • 暑さ対策・防寒対策はご自身の判断でお願いします。
    • ( ライフジャケット・雨具のご用意はございます )
  • 駐車場
    あり（無料）
  • トイレ
    あり
  • 注意事項
    • 悪天候（強風・雷雲など）の場合は、お客様の安全のため急遽中止とさせていただくことがございます。
    • 必ず船頭の指示にしたがっていただくようご協力をお願いいたします。
    • 中止のご連絡は極力前日までに決定しますが、当日の急な天候変化等により、出航できない場合がございます。
    • 出航中止の判断がなされた場合、お預かりしている電話番号にご連絡いたします。