taka 日頃より佐藤養殖場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、佐藤養殖場は新たな取り組みとして、クラウドファンディングに挑戦いたします。
有限会社佐藤養殖場は、大正14年の創業以来、100年間にわたり美味しくて安全な『的矢かき』づくりに励んできました。
その歴史は、常に「海に生かされてきた」という自然環境への感謝と共にあります。
しかし近年、海の環境変化や地域の過疎化・高齢化に加え、「牡蠣殻の再利用」という課題も抱えていました。
牡蠣殻を更に有効活用し農業とも連携し海の恵みとして地域に還元できないか。
これがプロジェクトの出発点です。
この挑戦は、水産業と農業、そして日本酒造りの連携という共創の姿です。
ぜひ私たちと共に、次の100年を紡いでいただけると嬉しいです。
詳しい内容は下記をご覧ください。
https://readyfor.jp/projects/satoumijunkan_2025
ご支援、 そして応援のほど、 何卒よろしくお願い申し上げます。
佐藤養殖場