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私たちの牡蠣には想いとこだわりが詰まっています
「今まで牡蠣が苦手だったけど的矢かきを食べたら大好きになりました」うちのお客さまからよくいただく嬉しいお言葉。佐藤養殖場では、牡蠣が苦手な人も、牡蠣が好きな人も、的矢かきを食べた時に心から「美味しい」って感動していただけるように牡蠣づくりにおいて様々なこだわりがあります。このページでは、私たちの想いとこだわりを紹介しています。エピソードを通して、少しでも佐藤養殖場が大切にしていることを感じていただけたら嬉しく思います。これからもお客さまに喜んでいただけますよう、初心を忘れず精進して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。
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的矢湾へのこだわり
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美味へのこだわり
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安全へのこだわり